アフタヌーンティーは1800年代半ば頃からイギリスの貴族の間で流行り始めた優雅な習慣で、今から70年少し前までイギリスの植民地であったマレーシアでもこの習慣が残っていて、週末には高級ホテルでアフタヌーンティーが楽しめた。
クアラルンプールで暮らした女将剣道の当時の日々の中で、週末に一流ホテルでアフタヌーンティーを楽しむ事は常習化していた。以来、私にとり紅茶とスイーツ、それには音楽が欠かせない存在となった。スイーツを味わいながら音楽を楽しむ、9月初旬の所謂『美味しいコンサート』のバックボーンが正にここにある。
この度の『美味しいコンサート』後、次回のコンサートでサービスするスイーツを何にするかと考えながら、次回に演奏予定の曲目の練習を開始した。 
今回の『美味しいコンサート』では、文字通り皆に紅茶☕と、スティック状チョコレートケーキをサービス
